06.03.2026 | Tag der gesunden Ernährung 2026:
Am 7. März 2026 findet der bundesweite Tag der gesunden Ernährung statt. In diesem Jahr steht er unter dem Motto „Autoimmunerkrankungen“. Die ADK GmbH nimmt diesen Tag zum Anlass, um an den Klinikstandorten in Blaubeuren, Ehingen und Langenau aufzuklären und praktische Ernährungstipps zu geben.
Rund neun Prozent der Bevölkerung in Deutschland sind von Autoimmunerkrankungen betroffen, die Zahl der Erkrankungen ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Die Ursachen sind vielfältig und noch nicht vollständig geklärt. Fest steht jedoch: Neben genetischen Faktoren und Umwelteinflüssen kann auch der Lebensstil den Krankheitsverlauf beeinflussen – insbesondere über die Ernährung.
Eine ausgewogene, antientzündliche Ernährungsweise kann dazu beitragen, Entzündungsprozesse im Körper zu reduzieren, das Immunsystem zu regulieren und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Bei Krankheitsbildern wie Rheuma oder chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen spielt die Ernährung eine wichtige unterstützende Rolle.
An den drei Gesundheitszentren in Blaubeuren, Ehingen und Langenau gibt es am Montag 9. März jeweils vor den Restaurants Infostände für die Bevölkerung mit praktischen Tipps und leckeren Rezepten für eine antientzündliche Ernährung.
Auch in den gastronomischen Einrichtungen der ADK GmbH wird das Thema am kommenden Montag aufgegriffen: Das Hopfenhaus Restaurant, das Bistro 26 und das Rondo bieten an diesem Tag ein spezielles Aktionsessen an, das vegetarisch, eiweißreich und an den Prinzipien einer antientzündlichen Ernährung orientiert ist.
In den Seniorenzentren der ADK GmbH gibt es zudem verschiedene Angebote für Bewohner und Mitarbeitende. Der Speiseplan wird ebenfalls an das Thema des Aktionstages angepasst.